Figues sèches trempées dans l’Huile d’olive: figs soaked in olive oil

Figues sèches trempées dans l’Huile d’olive

figs soaked in olive oil

J’ai appris ce remède naturel d’une amie mariée à un kabyle (de la Kabylie : une région située au nord de l’Algérie, connue par ses montagnes, ses arbres fruitiers et surtout par ses oliviers).

des "oliviers" en région de la Kabylie, en Algérie

Mon fils souffrait d’une « toux allergique », et lorsque j’ai raconté ce malaise à mon amie, cette dernière m’a conseillé, pour nous « les majeurs » et même pour nos petits,  de s’habituer, quotidiennement au levé, de prendre – à jeun – une « figue sèche trempée dans l’huile d’olive ».

De son expérience avec sa belle-famille, mon amie m’a assurée que cette simple diète renforce le système respiratoire, ainsi que l’immunité du corps pour chaque membre de la famille. 

Ce remède sain est juste un « mariage » entre la figue sèche et l’huile d’olive, et avant de vous expliquer de la « simple » méthode de préparation, parlons, un peu, des composants essentielles de chacun de ces deux composants.

  

     1. La figue sèche :

Ce « délice » est conçu, essentiellement de ce qui suit :

·De L’Eau : 80% ;

·De Sucre ;

·De Calcium : d’une contenance supérieur à celle existante au lait de vache

·De fibres : solubles et insolubles ;

·De Fer : un taux très élevé

Et pleins d’autres vitamines et sels minéraux, et qui sont tous recommandés pour le bien-être du corps humains, se trouvent dans ce fruit au gout divin.

    

    2. L’Huile d’olive :

   

   En faisant notre cuisine ou dans nos salades, l’huile d’olive est toujours indispensable et « présente » dans notre art culinaire, mais ce « cadeau naturel » a aussi d’autres et  d’énormes bienfaits et d’avantages pour notre santé ; et ce qu’on va citer sur l’huile d’olive, est que:

1.  Cette huile diminue les risques de maladies cardiovasculaires;

2.  Elle aide à prévenir contre les maladies cancéreuses ;

3.  L’huile d’olive est riche en oméga 3 (un acide indispensable pour notre équilibre).

Donc, je ne crois pas qu’il existe un « ménage », sans avoir (au moins) une bouteille d’huile d’olive à la maison, et surtout pour les pays situés sur les côtes de la Méditerranée.

Pour notre « Remède », Sujet de cet article :

1.  Prenez des figues sèches et ôtez le bout ;

2.   Coupez chacune en deux ;

3.   Disposez ces « demi figues » dans une boite hermétique (en verre) ;

4.   Émergez ces « fruits secs » d’huile d’olive, jusqu’à ce que la boite se remplisse complètement ;

5.   Fermez la boite, et conservez dans un endroit sec et loin de la lumière.

Après 24 (vingt-quatre) heures de cette conservation, commencez cette «adaptation», de prendre au réveil une « figue sèche à l’huile d’olive », et de bien « la » mâcher…

Pour ce qui est de mon fils, Dieu merci, au bout de six (6) mois de prise régulière de ce « remède », ces crises de « toux allergiques» ont presque disparus, mais cela ne l’a pas empêché de consommer, quotidiennement et jusqu’à présent, chaque matin une « figue sèche, à l’huile d’olive trempée ».

Mme. MAMCHAOUI Djazila épouse HAMIMED